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株式会社ワールド精機

工業用オーブンの一覧

工業用オーブン

  • ベーカーリール
    ガス燃焼による適度な水分により、表皮が薄く、外はパリっと中はモチモチの 美味しいパンが焼き上がります。

  • ロータリーラック
    整形生地をラックに乗せた状態で発酵・焼成・冷却と一貫した作業ができますので 作業効率が良く、省電力化が図られます。

  • トンネルオーブン
    直火の熱と遠赤外線パネルの採用により火通りがよく、ふっくらと表面が薄く、おいしい商品に焼き上がります。

  • ロータリーコンベクションオーブン
    新開発の特殊撹拌ファンの採用と、ファン速度を高・低速4段階に切替え、風量を制御することで、ソフトな焼き上がりを実現しました。

  • カステラトンネル
    熱源は、ガス式・電熱式・混合式を選択可能です。微細な火力コントロールも マイコン制御で自在な焼き加減を実現できます。

  • 丸タコ焼成機
    自然対流を使った燃焼ガスで焼きムラを防止、3回の反転や圧搾空気の噴霧による油塗布など充実装備のタコ焼成機。