FLAME (電熱タイプ)

フラーム

電熱ヒーター
電熱ヒーターの張り方を見直し熱効率をアップしました。スチーム発生時の炉内温度下降の防止効果があり、更に商品投入時の温度復帰にも効果があります。
スチームシステム
ガスオーブンにて実績のあったスチームユニットを改良し板厚を増加しました。また、スチームの質を外ボイラータイプと同等に維持しながら1段当り電気容量1.5kW低減しました。
炉内構造
炉内構造板を従来機の約2倍の厚みにし、蓄熱効果と耐久性をアップしました。また、排気ダンパーの開口部を従来機の約2倍に広げ、さらなる排気効率をアップしました。
炉内照明
4枚差・6枚差タイプは炉内照明を1ヶ所から2ヶ所に増設、2枚差は1ヶ所で取り付け方法を斜めにし、広角に照らします。
分割搬入時に作業効率アップ
格段に4ヶ所のアイボルト取り付けが可能で分割搬入時に効果があります。
ドア下の清掃作業性向上
ドア下カバーをスロープ形状にすることで焼きカス等の推積防止に効果があります。


操作パネル

【左】D1型:電子タップ式操作盤
【右】D2型:強中弱式操作盤

操作パネル

洋菓子用ダンパー(オプション)

【標準鉄板炉床(P仕様)

【標準鉄板炉床(P仕様)】

【蓄燃性の高い蓄燃板炉床(F,B仕様)】

【蓄燃性の高い蓄燃板炉床(F,B仕様)】

【引出し式鉄板炉床(K仕様に採用)】

【引出し式鉄板炉床(K仕様に採用)】


JEII-21T

JEII-22T

JEII-22T-NH

JEII-43T

仕様

寸法単位:mm

※1 内寸高さは標準(P)仕様です。カステラ(K)仕様はその数値から20mm差し引いてください。
※2 標準仕様の概算重量です。フランス(F)仕様には1段につき次の重量を加えます。21T系35kg、41T、41YW系65kg、61YW系70kg。
F仕様、NH仕様は浄軟水器接続を推奨します。