FLAME (電熱タイプ)

フラーム

火加減自在の高性能
メインヒーターの強中弱3段階火力制御に加え、8段タップ切換えを電子的に行う、火力制御タイプから選択でき、微妙な火加減を実現しました。
高い保湿性と密閉性
密閉の良さは、火通りを良くし、水分を逃さずしっかりと焼き上げます。パンや洋菓子、和菓子を問わず様々な商品に適した万能オーブンです。
分割可能なユニットタイプ
ユニットに分割できるので狭い入り口でも容易に搬入できます。
デジタル制御盤を大幅に機能アップ
標準メモリー8種カステラメモリー1種に加え、ステップ焼きメモリーも2種類記憶できます。各段の焼成タイマーブザーを識別できるようにブザーパターンを4種類用意しました。


操作パネル

【左】D1型:電子タップ式操作盤
【右】D2型:強中弱式操作盤

【標準鉄板炉床(P仕様)

【標準鉄板炉床(P仕様)】

【蓄燃性の高い蓄燃板炉床(F,B仕様)】

【蓄燃性の高い蓄燃板炉床(F,B仕様)】

【引出し式鉄板炉床(K仕様に採用)】

【引出し式鉄板炉床(K仕様に採用)】


JE-21T

JE-22T

JE-22T-NH

JE-23T

JE-24T

仕様

※1 内寸高さは標準(p)仕様です。カステラ(k)仕様はその数値から20mm差し引いてください。4段タイプの内寸高さ230mmも製作できます。
※2 蒸気発生装置付きは1段あたり、電力容量1.5kW追加となります。
※3 標準仕様の概算重量です。フランス(F)仕様には1段に付次の重量を加えます。21T系40kg、41YW、41T系50kg、61Y系90kg。
F仕様、NH仕様は浄軟水器接続を推薦します。