お問合せ


0942-65-1120

株式会社ワールド精機

マグマーダ

特長

温度コントロールが簡単
8段タップ火力制御方式を採用し、炉内温度調節を細かく制御できるようになりました。
業界初の多段式
従来のガス式オーブンの石窯は1段式でしたが、マグマーダは多段式を実現しました。
欧風パンに最適なスチーム装置
マグマーダの桜島溶岩窯はガス式の間接加熱方式を採用し、窯内部は電熱と同じ密封構造になります。 蒸気発生量が従来の50%に抑えながらも、全体的に均一に蒸気が行き渡る特殊構造。 それにより、クラストは薄く美しいクープが構成され、欧風パンに適したオーブンとなっております。
お菓子・菓子パンの焼成にも最適
桜島溶岩窯特有の小さな気泡を含む溶岩石から発生する遠赤外線の効果によって、生地の内部まで 熱が早く伝わり、風味よく焼きあげることができます。
【炉内】

【炉内】

【桜島溶岩】

【桜島溶岩石】

【オーブンの構造】

【オーブンの構造】

マグマーダ ガス式
マグマーダ ガス式 仕様

ガスタイプ

寸法単位:mm

型式 外寸
-幅-
外寸
-奥行-
外寸
-高さ-
内寸
-幅-
内寸
-奥行-
内寸
-高さ-
最大発熱量
kW
最大発熱量
kcal/h
ガス接続
LPG
ガス接続
都市ガス
消費電力
100V(50/60Hz)
蒸気
発生装置
給水 重量
kg
IG-43T-M 1,440 1,610 1,820 830 1,225 230 55.8 48,000 20A 25A 446/436W 15A 1,530
IGB-43T-M 1,440 1,610 1,820 830 1,225 230 55.8 48,000 20A 25A 446/436W 15A 1,510
マグマーダ 電熱式
マグマーダ 電熱式 仕様

電熱タイプ

電寸法単位:mm

型式 外寸
-幅-
外寸
-奥行-
外寸
-高さ-
内寸
-幅-
内寸
-奥行-
内寸
-高さ-
電力
kW
給水
接続
排水口 蒸気
発生装置

重量

kg

備考
IE-43T-M 1,510

1,560

1,730 830 1,225 230 25.5 15A 15A スチーム付き 1,380 表面溶岩張り
IEB-43T-M 1,510 1,560 1,730 830 1,225 230 25.5 15A 15A スチーム付き 1,360 表面黒色塗装