ミックベーカー

ミックベーカーの特長
  • デジタル制御盤で機能アップ!

    上火・下火温度、火力焼成時間の8種類を記憶することができるので焼き方自在!

  • 高機能なのに場所をとらない使いやすさ

    設置場所が小さくて済む利点は意外と大きいものです。 例えばコンビニ、喫茶店、ホテル、お菓子店など、厨房のスペースは限られています。 これらの場所で大活躍できるように設計されています。

  • 蒸気発生装置を内蔵(オプション)

    湿熱蒸気を発生させる新機能が加わりました。この蒸気を使うことで程よく加湿することができ、 熱伝達効率も格段に向上します。

  • 炉床で直焼可能!(蒸気発生装置内蔵型)

    蓄熱石板を使用した炉床なので、ハード系のパンなどを直接、炉床で焼くことができます。

  • 従来のオーブンに比べて格段の低価格を実現!

WEE-11T

WEE-12T

WEE-11T-R

WEE-11T-NH

WGE-11T

WGE-12T

WGE-11T-R

WGE-11T-NH

WGE-12T-NH



ミックベーカー:ガス式

ガス式

寸法単位:mm


WGE-11シリーズは下火に単相200V1.2kw使用した強力タイプがあります。
NH-Tの仕様は温度調節、湿度調節、循環ファン付、給水、排水式です。




ミックベーカー:電熱式

電熱式

寸法単位:mm

(o)オーブンの仕様です。(NH)はホイロ仕様です。
給水接続の場合、浄軟水接続を推奨します。