天火

天火の特長
  • 「8寸窯」で焼きやすさ向上
  • 遠火の強火を再現

    カステラ焼成に最適な遠火の強火が天火の「新ヒーター」で可能になりました。

  • 新特別特殊ヒーター制御回路 搭載

    アナログ制御に近い新しいデジタル制御方式です。加熱時の火加減、昇温後の予備火調整も自在!

  • 工程お知らせタイマー

    泡切り、色付け、ガス抜きなどの工程を知らせしてくれる便利なタイマーを標準装備。



引出し鉄板炉床

引出し鉄板炉床

上部にラック取付可能(オプション)

上部にラック取付可能(オプション)

操作パネル

操作パネル

引出し式タイマーパネル

引出し式タイマーパネル

寸法

寸法